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只要一锅就能吃尽兴的馆子,听说都是立方体肉块儿

来源:香香美食2021-01-31 15:52:40

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其实,朋友家人相聚,对去什么馆子吃饭并不在意。相反,对吃什么,是否可以吃的尽兴才是比较在意的事情。这个尽兴,一定得在吃的食物上下功夫,只有吃的到位了,胃才能尽兴。胃尽兴了,这顿约饭才算成功。

说到尽兴,最近发现的这家馆子就成了不少吃货与朋友相聚的新宠。听他们讲,两三个人来吃饭。不用费心点菜,只要一口锅,就能从头吃到尾。关键是不仅可以过肉瘾,人均也很接地气。真有这好事儿?这就去探一探!

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| 餐厅人气和环境 |

★★★☆

虽说是新开的店,但人气还是可以的。站在门口一会儿的功夫,就来来回回走了好几拨食客。店面并不大,不过装修的很到位,来这里吃饭,有种吃私房菜的静谧感。

听一些吃过的食客讲,这家店主打牛杂煲。虽说郑州街头卖牛杂煲的并不少,但在这里吃过后,还是会被它的量大实在、味道足而折服。两三个好友来这里聚会,不用点其它的菜,只要一锅牛杂煲,配着小酒,牛皮就能吹到天亮。

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| 菜品价位 |

★★★☆

主打的牛杂煲,有88元和128元两种价格,分量都很足,区别就在于食材的搭配上。除了泥炉类的牛杂煲,店内还有各种砂锅、炒菜、主食、甜品等,大概有二三十种,家人朋友来这里小聚是足够选择的。

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| 菜品口味 |

★★★★

牛杂煲,端上桌的那一刻,就被分量给震住了。放眼望去,满满一锅全是肉。随着一同端上桌的还有炉子,用小火煨着,咕咕嘟嘟间,热气就裹着香气钻进了鼻孔里,馋的人坐立不安。

牛肉块儿切的很大,筷子夹到的那一刻,就感受到了它满满的诚意。吃上一口,肉的夯实和鲜美,立马就席卷了整个口腔。配菜萝卜条、千张丝也不逊色,被汤汁煨过后,味道丰富,吃完久久回味。

乾隆土豆,单看菜名觉得很一般,其实内藏乾坤。土豆条里藏着牛肉条,土豆外皮焦脆、内里绵软,牛肉条干香有口感。整道菜的味道麻、辣、香、甜,吃着吃着嘴巴就会自动跳舞,特别开胃。

牛杂煲的分量很足,两三个人小聚,点上一锅就足够。不过美中不足的是,牛杂煲里的一些食材因为切的太大块儿,导致不够入味儿。最后综合打分三星半。(仅限当天出品质量,测评标准满分为五颗星)

- 牛杂煲的二三事 -

店名:老九泥炉杂锅

地址:郑州市渠东路和徐寨路交叉口向南100米路东(??点击导航)

消费:人均35元

营业时间:10:00-22:00

文章关键词:牛杂 责编:薛聪

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